Chocolate quente: 5 jeitos fáceis de preparar a bebida

Se a temperatura abaixou por aí, você provavelmente anda sentindo vontade de deitar no sofá com muitas cobertas enquanto assiste a um filminho — ou vários. Mas para acompanhar esse momento, falta um espaço que só pode ser preenchido por um chocolate quente bem quentinho!
Para te ajudar a deixar tudo ainda mais aconchegante, separamos 5 sugestões de receitas de chocolate quente que ficam prontas em um instante. Assim, você não vai precisar pausar seu filme por muito tempo e irá voltar rapidinho para o conforto dos cobertores!
Confira todas as receitas a seguir e então prepare a sua favorita para aproveitar o friozinho da melhor maneira. Não deixe de experimentar!

Sachê de chocolate quente
Tempo: 45min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 200g de chocolate ao leite
• 200g de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
1. Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem para temperar
2. Despeje em formas de gelo e bata sobre uma superfície firme algumas vezes para garantir que saiam todas as bolhas de ar
3. Leve à geladeira por 2 minutos
4. Introduza um palito de plástico no centro do cubo de chocolate e então leve à geladeira por 5 minutos ou até o chocolate ficar opaco e soltar da fôrma
5. Desenforme e deixe secar no mínimo 8 horas antes de embalar
6. Para servir, misture o cubo diretamente no leite quente e sirva em seguida.

Chocolate quente com marshmallow
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 litro de leite
• 100g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Marshmallow pronto a gosto
• Raspas de chocolate ao leite a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o achocolatado, o chocolate picado
2. Leve ao fogo baixo e, enquanto isso, vá mexendo sempre, até engrossar levemente e o chocolate derreter por completo
3. Retire do fogo e então misture o creme de leite e a essência
4. Sirva em seguida acompanhado de marshmallow pronto e polvilhado com raspas de chocolate ao leite.

Chocolate quente com canela
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• Canela em pó gosto
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o açúcar, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio
3. Enquanto isso, vá mexendo sempre até levantar fervura
4. Deixe ferver por 3 minutos ou até engrossar levemente
5. Retire do fogo e acrescente a quantidade de canela que desejar
6. Nesse meio tempo, volte a panela ao fogo baixo e continue mexendo até que a mistura engrosse
7. Desligue o fogo, coloque o chocolate quente em uma caneca e sirva em seguida bem quente.

Chocolate quente tradicional
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• Barras pequenas de chocolate ao leite para acompanhar
Modo de preparo:
1. Em uma panela funda, misture o leite com o chocolate e o leite condensado
2. Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, adicione a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar
3. Desligue e então misture o creme de leite levemente aquecido
4. Sirva em seguida enquanto estiver quente, colocando uma barra de chocolate em cada xícara ou caneca onde irá servir.

Chocolate quente tradicional vegano
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 litro de leite vegetal da sua preferência
• 100g de chocolate amargo vegano picado (opcional)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione a maisena dissolvida no leite, o cacau em pó, o chocolate picado e então leve ao fogo baixo
2. Enquanto isso, vá mexendo sempre, até engrossar levemente e o chocolate derreter por completo
3. Retire do fogo e misture com a essência de baunilha
4. Sirva em seguida enquanto estiver quente.

Foto: Guia da Cozinha
Terra (vida e estilo/degusta)