Renda extra: saiba como ganhar dinheiro na Páscoa cozinhando

Já pensou em aproveitar a Páscoa para ganhar dinheiro ao invés de fazer mais dívidas? A data já está bem próxima, mas ainda dá tempo de se organizar para fazer renda extra vendendo chocolates, ovos de Páscoa e até pratos salgados que combinem com a ocasião.
Muitas pessoas estão em busca de presentes artesanais e personalizados, além de pratos saborosos, então se você tem afinidade com a cozinha pode aproveitar a oportunidade. Para ajudar, reunimos dicas de venda e ideias de receitas doces e salgadas para vender e fazer renda extra na Páscoa!

Como ganhar dinheiro na Páscoa com chocolate?
Aposte na personalização
Além dos chocolates industrializados estarem cada vez mais caros, eles não permitem muita originalidade. Já com as produções caseiras, as possibilidades de personificação são bem maiores e isso também é um atrativo para quem quer fugir da mesmice. Então tenha em mente que deixar que seus clientes escolham como montar o produto é ótimo para atrair mais público.
Para ovos de Páscoa, por exemplo, é possível variar nas cascas de ovo, recheios e até mesmo embalagens. Assim, cada um poderá escolher a sobremesa que mais combina com seu gosto.

Inove com recheios diferentes, brindes e mimos
Falando em recheios diferentes, vale a pena oferecer outros sabores, além dos tradicionais brigadeiros e ganaches de chocolate. Geleias, bolo de cenoura, cookies e frutas frescas são alternativas menos óbvias que agradam muitos paladares.
Se você pretende atender o público infantil, vai precisar oferecer mais do que uma sobremesa gostosa e bonita. Estamos falando dos brindes e mimos de ovos e Páscoa, que são o ponto alto da Páscoa para os pequenos. Busque pequenos brindes que possam ser inseridos no interior do ovo, como bonecos em miniatura, bijus, maquiagens, chaveiros e o que mais sua criatividade mandar.

Precifique seus produtos corretamente
Para realmente lucrar com as vendas é imprescindível que você conheça seus custos de produção para precificar corretamente. Esses custos vão além da matéria prima e embalagem, mas também gastos com luz, água, internet e sua hora de trabalho, que deve ser embutida no preço total.
Anote todos os gastos em uma planilha para ter fácil visualização. Além disso, pesquise os preços praticados no comércio local e encontre um valor justo para seus produtos. Outra forma de precificar é determinando uma meta de lucro para o final da Páscoa e definir quantos itens precisa vender para atingi-la.

Capriche na embalagem
Uma embalagem bonita e cuidadosa é capaz de valorizar qualquer produto. Vale investir em saquinhos, caixas, fitas, sacolas e outros materiais para deixar suas comidas atrativas e presenteáveis para incrementar sua renda extra.
Para economizar, busque lojas especializadas em artigos de festa e compre as embalagens em quantidade. Também é possível usar embalagens de Páscoa caseiras, caso você tenha aptidão para trabalhos manuais.

Sobremesas para vender na Páscoa
As sobremesas, sobretudo as de chocolate, são as mais clássicas na Páscoa e certamente lhe farão lucrar. Veja algumas ideias de receitas:

Ovo de Páscoa
Para fazer renda extra na Páscoa, certamente a melhor pedida são os ovos de Páscoa. Já existem muitas opções no mercado, então quanto mais diferenciada for a sua sobremesa, melhor para o seu negócio.

Trufado
O ovo trufado caseiro, por exemplo, é bacana para quem quer um chocolate que remeta ao ovo tradicional, por ter o mesmo formato, mas preza por sabores diferenciados, que podem ser inseridos no recheio da casca. Algumas ideias de recheio são: maracujá, coco, limão, creme de avelã e morango, mas você pode inovar o quanto quiser.

De colher
O ovo de colher é uma opção bem legal de presente de Páscoa. Ele costuma vir em uma caixinha decorada com o chocolate e uma colher. Se for incluir a colher no presente, não se esqueça de considerar seu custo. O chocolate deve ser bonito e caprichado na cobertura. Decore com morangos, brigadeiros, confeitos, bombons e o que mais quiser.

Na travessa
Fugindo um pouco dos presentes de chocolate, que tal vender ovo de Páscoa na travessa? Essa receita é uma excelente sobremesa para o almoço em família, típico da Páscoa. Muitas pessoas buscam praticidade ou não tem tempo de preparar a própria sobremesa, por isso comercializar é uma boa ideia.

Trufas
Quando for oferecer seus produtos, é bacana ter opções com diferentes preços, para diferentes bolsos. Bombons, trufas e brigadeiros gourmet de sabores diversos são alternativas mais econômicas, mas ainda assim deliciosas e lindas. Aposte em embalagens personalizadas para Páscoa para dar um charme a mais no doce.

Colomba Pascal
Você sabe como fazer colomba pascal? Trata-se de um pão doce de origem italiana muito comum na Páscoa. Seu sabor se assemelha ao do panetone e também pode ser preparado com frutas ou gotas de chocolate. A colomba serve como sobremesa para almoço em família ou até para presentear quem não é fã de ovo de chocolate.

Cesta de Páscoa
Já pensou em montar kits de páscoa para vender? É possível fazer diversas combinações contendo bombons, ovo de Páscoa, trufas, pelúcias e canecas, por exemplo. Você também pode montar cestas de Páscoa para quem tem restrições alimentares, como as pessoas diabéticas ou alérgicas à lactose.

Pratos salgados para vender na Páscoa
Embora a Páscoa seja marcada pelas delícias de chocolate, é muito comum que as famílias se reúnam para almoçar. Nessa ocasião, os quitutes com peixe e outros frutos do mar são bastante requisitados.
Elaborar um menu de Páscoa é uma ótima estratégia para gerar renda extra. Ofereça refeições em travessas bonitas para irem à mesa, além das sobremesas. Veja algumas ideias de pratos salgados:

Bolinho de bacalhau
Eles são perfeitos para comer como entrada ou mesmo aperitivo. Você pode vender congelado ou frito. Aprenda a fazer!

Ceviche de peixe branco
Diferente do que muitos pensam, fazer ceviche em casa é muito fácil e ainda combina muito bem com o menu de Páscoa.

Salada de bacalhau
Figurinha carimbada na Páscoa, a salada de bacalhau tem um sabor fresco e é simples de preparar.

Risoto de camarão
Um prato muito elegante para um almoço especial. Seus clientes vão amar!

Torta de atum
Receita de liquidificador, ótima para lanche da tarde. Essa é uma opção bem interessante para vender.

Nhoque de camarão
Bolonhesa e frango são os sabores mais comuns de nhoque, mas essa versão de camarão será sucesso na Páscoa.

Salmão ao molho de maracujá
Já provou esse salmão? A combinação com molho de maracujá dá super certo e é um prato interessante para vender.
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