O contato das pessoas com a alimentação ficou mais próximo nos últimos meses, pois, com o isolamento social, muita gente resolveu se aventurar na cozinha e incorporou mudanças significativas no dia a dia. Foi neste período que um importante debate…

De acordo com uma pesquisa da tese de doutorado da pesquisadora Gerdane Celeste Nunes, defendida na Universidade Federal do Ceará (UFC) e publicada na Revista Latino-Americana de Enfermagem (RLAE), o consumo de gengibre é capaz de reduzir as taxas glicêmicas…

Adicionar à dieta mais proteína vegetal de fontes como leguminosas, grãos inteiros e nozes pode ajudá-lo a viver mais. Essa é a conclusão de uma revisão publicada em julho de 2020 no BMJ (British Medical Journal). Segundo a pesquisa, para…

Comer, mesmo quando não há fome? Isso pode ser um sinal de compulsão alimentar. Caracterizada pela ingestão exagerada de alimentos, em curtos espaços de tempo, a condição vem se tornando cada vez mais comum devido a pandemia causada pelo novo…

O comando da Organização Mundial de Saúde (OMS) foi questionado durante entrevista coletiva desta quinta-feira, 13, sobre a notícia de que amostras de frango do Brasil testadas na China continham traços do novo coronavírus. “Vamos continuar a monitorar descobertas como…

A perda de peso não depende exclusivamente de dietas e exercícios físicos. Para emagrecer de forma saudável, os níveis hormonais também precisam estar regulados. Encarregadas de comandar boa parte dos processos metabólicos, essas substâncias agem como mensageiros do corpo, controlando…

A vacina contra a Covid-19, desenvolvida pela Universidade de Oxford, do Reino Unido, e testada no Brasil, poderá ter o registro liberado em junho de 2021, de acordo com Soraia Smaili, reitora da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), em…

Um brasileiro pode ser um dos primeiros casos de cura do HIV. Pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) apresentaram nesta terça-feira (7) uma pesquisa que mostra a remissão de um paciente sem carga viral há mais de dois…

Pesquisadores da Universidade de Oxford anunciaram, nesta terça-feira (16), que um corticoide barato e de uso amplo teve eficácia em casos severos de Covid-19, diminuindo a taxa de mortalidade de pacientes entubados em um terço. O remédio, entretanto, NÃO mostrou…